暑かった8月ももうすぐ終わりです☀️
6月の終わりに梅を頂きました😊
デイサービスの裏に畑があり、いつもたくさんのお野菜や果物を頂いているのですが、梅の実を頂いたので見様見真似で作ってみました✨

正直なかなか難しかったです💦
梅ジュースは去年もチャレンジしましたが、今年の梅は熟していたので思ったより早く発酵が進みました。
味は美味しかったのです✨
梅干しはまだ食べたいませんがジップロックで作ってみました。
土用干しは2日しかできませんでしたが、何とか出来たような気がします。
もっと上手に作れるようになりたいです😃

梅ジュースと梅干しはまだ試作なので利用者様にはお出ししていませんが，来年もし作ったら安全管理ののちお出ししたいと思います😊